Sinds 1948 — Gent
Kwaliteitsslagerij
Van Acker
Ambacht van slager tot klant.
Ons verhaal
Drie generatiesmet passie voor het vak
Onze slagerij kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1948, toen de zaak werd overgenomen van George Deryke. In 1971 kwam de slagerij in handen van Marcel Verdonck en Ivet T'Kint, die het ambacht met zorg en toewijding verder uitbouwden.
Op 15 juni 1998 namen Carlo en Anne-Marie de zaak over. Vandaag wordt de traditie verdergezet door Anton Van Acker, die op 1 maart 2025 volwaardig aan de slag ging — met de ambitie om het ambacht van zijn vader verder te zetten.
Lees ons volledige verhaal→“Ons ambacht wordt al drie generaties lang met trots doorgegeven.”
Bekroond & ambachtelijk
Onze specialiteiten
De échte Gentse klassiekers, ambachtelijk bereid en vol van smaak.
Droge worst
Publieksprijs 2021Bekroond met de publieksprijs voor 'beste druuge worst' van Gent (2021). Geniet ook van onze bekende 4+1 actie.
Bloedworst
HuisgemaaktTraditioneel bereid, verkrijgbaar met ajuin of suiker. Een echte Gentse klassieker.
Witte pens
AmbachtelijkVolgens oud recept, met zorg en vakkennis bereid in onze eigen keuken.
Gentse kop
StreekproductDe authentieke smaak van Gent, bereid zoals het hoort.
Hutsepot
SeizoenHuisgemaakte hutsepot, vol smaak en traditie.
Kwaliteit begint bij de oorsprong
Wij werken met het Belgisch Wit-Blauw runderras en kiezen bewust voor Belgische, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.